Expériences distillées à la citadelle d’Halifax

Lieu historique national de la Citadelle-d'Halifax

Levez votre verre à l’occasion d’une visite guidée spéciale avec dégustation de spiritueux à la citadelle d’Halifax. Savourer trois spiritueux vieillis à la Citadelle-d’Halifax.

Expérience « C’est bon pour le moral » à la citadelle d’Halifax

Transcription

[ Cette video est sans parole ]

Logo animé de Parcs Canada.

Lieu historique national de la Citadelle-d’Halifax, Nouvelle-Écosse. [Un guide vêtu d’un uniforme du 78e régiment des Highlanders conduit quatre visiteurs par l’entrée principale de la citadelle d’Halifax, puis d’un côté à l’autre du terrain de rassemblement pour arriver à l’extérieur de l’édifice Cavalier.]

[Une personne fait tournoyer un liquide dans un verre portant le logo du 78e régiment des Highlanders sur le devant.]

[Le Highlander invite les quatre visiteurs à passer dans la salle historique.]

[Le Highlander fait découvrir aux quatre visiteurs la salle des fûts, laquelle est sombre et remplie de fûts de la distillerie Compass.]

[Gros plan de l’un des barils de la distillerie Compass.]

[Les quatre visiteurs entrent dans une salle historique très lumineuse où ils pourront déguster les spiritueux de la distillerie Compass.]

[Gros plan d’un plateau de charcuterie (une sélection de fromages, de viande salée et de pain).]

[Le Highlander du 78e régiment offre une dégustation guidée de spiritueux aux quatre visiteurs assis qui boivent tous une gorgée de spiritueux (alcool).]

[Gros plan d’un visiteur qui coupe le fromage du plateau de charcuterie.]

[Le visiteur savoure son morceau de fromage.]

[Vue aérienne du lieu historique national de la Citadelle-d’Halifax.]

Logo de Parcs Canada.

Mot-symbole « Canada » animé.

Explorez le passé et goûtez le présent

L’alcool faisait partie de la vie quotidienne d’un soldat du XIX^e siècle. Qu’il se soit agi de persuader les nouvelles recrues de s’enrôler ou de donner du courage aux soldats avant la bataille, l’alcool avait sa place dans l’histoire de la Citadelle d’Halifax. En 1869, pour de nombreux soldats, la ration quotidienne d’alcool était un des principaux avantages de la vie militaire, comme le confirment de nombreux récits.

La Halifax Citadel Society s’est associée à la distillerie Compass pour créer trois spiritueux uniques, tous vieillis en fûts de chêne dans le lieu historique national de la Citadelle d’Halifax. Que vous soyez attirés par l’expérience de dégustation rapide ou que vous soyez prêt à vous lancer dans la grande visite avec les tutoriels de dégustation d’un distillateur professionnel de la distillerie Compass, nous avons une expérience à vous offrir!

Des personnes assises à une table ornementée lèvent leur verre pour faire un toast. — C'est bon pour le moral!

Réservez votre visite guidée privée ou publique, suivie d’une dégustation de spiritueux, en compagnie d’un Highlander en kilt.

(Le programme est actuellement indisponible.)

Réservez une visite guidée privée exclusive en compagnie d’un Highlander en kilt, puis laissez un distillateur professionnel guider votre dégustation de spiritueux.