Calendrier des événements

Jukwe’ – Mijisi – Amalkew | Venez. Mangez. Dansez.
– JOURNÉE COMPLÈTE

Découvrez la culture Mi’kmaw à travers la nourriture, les histoires et les chants lors de cette célébration immersive d’une journée à Unama’kik — île du Cap Breton. Dans le cadre de la série Great Taste of Canada (Grandes saveurs du Canada), présentée par la Culinary Tourism Alliance, cet événement comprend une visite guidée à Eskasoni Cultural Journeys (voyages culturels Eskasoni) et un festin sur une longue table à la Forteresse de Louisbourg avec le chef Geordy Marshall d’Eskasoni.

Matinée à Eskasoni
Commencez votre journée à Eskasoni Cultural Journeys par une visite guidée des sentiers de l’île Goat. Découvrez la culture Mi'kmaw dans le cadre de cérémonies de purification, de tambours et de danses traditionnelles, de la fabrication de paniers et d’enseignements sur la chasse, la pêche et le commerce.

Terminez votre visite par un festin de viandes de saison roties à la flamme, des produits locaux sauvages et un gâteau à la mélasse avec du beurre d’érable, servi sur les rives tranquilles de Pitupaq (lac Bras d’Or).

Soirée à la Forteresse de Louisbourg
Plus tard, rendez-vous au lieu historique national de Forteresse de Louisbourg, où le chef Geordy Marshall d’Eskasoni proposera un festin à table longue de plusieurs plats. Enraciné dans les traditions mi’kmaq, chaque plat est accompagné de son histoire et de son accord de boisson artisanale locale.

Les invités seront accueillis par une cérémonie de purification et par des chants et des danses traditionnels avant de passer à table pour une expérience culinaire inoubliable.

Musique et contes
La soirée se poursuit avec de la musique et des contes à la taverne Storehouse, avec Emma Stevens, Graham Marshall et Beverly Jeddore.
Billets et détails

• Expérience complète (Eskasoni + Louisbourg) : 345 $ + taxes et frais
  Seulement 65 billets disponibles.

Cette expérience immersive vous invite à écouter, à apprendre et à partager un repas qui reflète l’esprit Mi’kma'ki.
Il s’agit d’un événement réservé aux personnes de 19 ans et plus.

Lieu :
Expérience dînatoire :
Eskasoni Cultural Journeys, Centre culturel d’Eskasoni, 1 Goat Island Trail, Eskasoni (N.-É.) B1W 1A1

Dinner experience:
Lieu historique national de la Forteresse-de-Louisbourg, 200 chemin Kennington Cove, Louisbourg (N.-É.) B1C 2L2